• Adress: Holländargatan 17 | Wallingatan 2
  • Ring oss: 08-121 530 50
  • Mail: info@westmanska.se

Sommarbuffé

Sommarbuffé

Ha er Sommarfest hos oss här på Westmanska i vår fina innergård. Våra lokaler lämpar sig väldigt bra för denna typ av arrangemang med våra inbjudande och öppna ytor. Små som stora fester välkomnas!

Kött/Fisk/Fågel (välj 5 st)

  • Saffranmarinerad kycklingfilé
  • Chili-/limemarinerad laxfilé
  • Buffalo Wings
  • Revbensspjäll med BBQ-glaze
  • Stekt Salsiccia eller Chorizo eller Merguez (nöt och lamm)
  • Stekt scampi med chili, lime och vitlök

Vegetariskt

  • Ugnsbakade grönsaker, sötpotatis och svamp
  • Gratinerad chevre med fikonmarmelad
  • Falafel med tahinisås

Side

  • Rostad Zuchinni med pinjenötter och fetaost
  • Smörstekta champinjoner
  • Tomat och rödlöksallad med sumak och mynta
  • Tabbouleh
  • Bröd
  • Rödbetshummus
  • Baba Ganoush
  • Labneh med olivolja och mynta
  • Rostad potatis med färska örter
  • Bulgur/saffransris/itch (välj 1)
  • Oliver
  • Peperoni
  • Sivri paprika
  • Picklade grönsaker
  • Flätost

Dryck

  • Vatten
  • Kaffe
  • Te

Dessert

  • Crème Brûlée
  • Mördeg med vispad grädde, färska bär, vitchoklad och mynta
  • Fruktsallad
  • Kakor