RESTAURANG WESTMAN

VÄLKOMMEN TILL RESTAURANG WESTMAN!

Lunchen är i en lugn och trivsam miljö.

Vi har bordservering och vi ser även till att ha säkert avstånd mellan varje sällskap.

Det finns alltid dedikerad serveringspersonal på plats.
Ingår alltid efterrättsbuffé samt kaffe & te.

Säkerheten för våra gäster och personal är vår högsta prioritet i alla situationer.

Just nu vidtar vi extra försiktighetsåtgärder och driver våra verksamheter enligt myndigheternas riktlinjer.

För bokning kontakta info@westmanska.se
eller ring 08-121 530 52.

Bokning av affärsluncher samt eventuella allergier måste oss till handa senast kl.14.00 dagen innan.

Obs. Vi kommer även att ha ett begränsat antal platser för drop in i matsalen.

Du vet väl att du kan boka affärslunch på Westmanska Palatset utan att konferera.

Vi är det perfekta alternativet om du vill avnjuta en riktigt god & vällagad lunch när du ska bjuda kunder, fira något med företaget eller privat.

För bokning kontakta info@westmanska.se
eller ring 08-121 530 52.

Vi använder närproducerade, ekologiska och miljö-/klimatcertifierade råvaror i största möjliga mån.

Kombinera din egen 2- eller 3-rätters, välj en av följande förrätt, varmrätt och/eller dessert.

Råraka med crèmefraiche, löjrom, rödlök, citron & dill (veg-/veganalternativ finns) 179 kr

Laxtartar med sikrom, crèmefraiche, rosépeppar & citron 179 kr

Toast Skagen med löjrom, citron & gräslök 179 kr

Oxkind med rotselleri/potatispuré, rödvinssås, rostad lök & timjan 179 kr

Svampsoppa med örtcrème, bacon & timjan (veg-/veganalternativ finns) 169 kr

Gratinerad getost med rödbetscarpaccio, tryffelhonung, färska fikon, valnötter
samt rucola (veganalternativ finns) 169 kr

Stekt Hälleflundra med brynt smör, pepparrot, stekt bacon samt krasse 320 kr

Stekt Hälleflundra med skirat smör, picklad tomat, stekt bacon & ärtskott 320 kr

Stekt Hälleflundra med smörsås, dill samt syrad fänkål & sparris 320 kr

Citron-/rosmarinmarinerad lammfilé med skysås, chimmichurri samt rotfrukts-confit 320 kr

Örtmarinerad lammfilé med rödvinssky, gröna bönor & picklad rödlök 320 kr

Pepparstekt lammfilé med gräddstuvad spetskål & fänkålscrudité 320 kr

Stekt majskycklingfilé med porterkokta champinjoner och sparris 285 kr

Pepparstekt majskycklingfilé med apelsinsås, rostad pumpa och lök 285 kr

Stekt majskycklingfilé med citronsås, rostad brysselkål och palsternacka 285 kr

Svamprisotto. ostronskivling, skogschampinjoner & portabello toppas med parmesanost,
picklade tomater & färsk basilika 280 kr

Fritelle, Italienska bönplättar med purjolök, salsa verde och picklade tomater (Vegan) 280 kr

Stekta bönbullar med potatispuré, gräddsås, pressgurka & rårörda lingon (Vegan) 280 kr

Jordärtskockspuré  ¦  Potatispuré  ¦  Ärtpuré  ¦  Råstekt potatis  ¦  Rotfruktsgratäng  ¦  Örtslungad potatis  ¦  Bakad sötpotatis med grönkål och ädelost  ¦  Rostad potatis  ¦  Stuvad potatis

Crème Brûlée Klassisk 125 kr
Crème Brûlée Kanel 125 kr

Vaniljpannacotta med äppelkakscrunch, färska bär samt halloncoulis 120 kr
Saffranpannacotta med färska bär, pepparkakscrunch & vaniljsås 120 kr
Pistagepannacotta med halloncoulis, pistagenötter & färsk mynta 120 kr

Ingefärspäron med kanel, mynta samt vaniljglass 125 kr
Saffranspäron med mascarponekräm, pistagenötter & färsk mynta 125 kr

Key lime-pie i cocktailglas med färska jordgubbar samt riven vitchoklad 115 kr

Pannacotta cheesecake med topping (kan variera beroende på säsong) 115 kr

*Rekommenderade viner tas fram av vår sommelier

Buffé – 1

Varmrätt (välj 5 st)

  • Saffranmarinerad kycklingfilé
  • Chili-/limemarinerad laxfilé
  • Buffalo Wings
  • Revbensspjäll med BBQ-glaze
  • Stekt Salsiccia
  • Stekt scampi med chili, lime och vitlök
  • Ugnsbakade grönsaker, sötpotatis och svamp (veg)
  • Gratinerad chevre med fikonmarmelad (veg)
  • Falafel med tahinisås (veg)

Side

  • Rostad Zuchinni med pinjenötter och fetaost
  • Smörstekta champinjoner
  • Tomat och rödlöksallad med sumak och mynta
  • Fattoush
  • Bröd
  • Rödbetshummus
  • Baba Ganoush
  • Labneh med olivolja och mynta
  • Rostad potatis med färska örter
  • Bulgur
  • Oliver
  • Peperoni
  • Sivri paprika
  • Picklade grönsaker
  • Medelhavs flätost

Dessert 

  • Crème Brûlée

Buffé – 2

Röror

  • Hummus (kikärtsröra)
  • Baba Ghanoush (aubergineröar)
  • Labneh (yoghurt med mynta)
  • Mhamara (paprikaröra)
  • Tarator (kycklingröra)

Småvarmt

  • Kibbeh (nötfärs inbakad på bulgurtäcke)
  • Sambosek (pirog med nötfärs)
  • Vitlöksmarinerade kycklingvingar
  • Vitlök och chili stekt scampi
  • Ostrullar
  • Grillade grönsaker

Kallskuret

  • Sujuc (nötkorv)
Ost
  • Medelhavs flätost
Bröd
  • Libanesiskt bröd
Sallad
  • Tabbouli
  • Fattoush
Tillbehör
  • Spetspaprika
  • Oliver
  • Picklade grönsaker
  • Peperoni
Dessert
  • Baklava
Buffé – 3
Ost
  • Pecorino
  • Gorgonzola
  • Tallegio
Chark
  • Salami Milano
  • Salami Ventricina
  • Coppa di parma
Varmt
  • Stekt gnocchi med pesto
  • Rostad kycklingklubba i tomatsås med basilika, svarta oliver och morötter
  • Örtmarinerad fläskfilé
  • Rostad paprika och zuchinni med basilika och pinjenötter
  • Rostad potatis med vitlök och rosmarin
Kallt
  • Bruschetta med tomater
  • Sallad caprese
  • Cesarsallad
  • Marinerade oliver
  • Citron och vitlök marinerade kronärtskocka
  • Soltorkade tomater med grönkålschips och kapris
  • Crostini med kålrot och fetaoströra 
Dessert
  • Vanilj pannacotta med halloncoulis, blåbär och mynta
Mingel
Ost
  • 4 sorter av husets val
Chark
  • 4 sorter av husets val
Ingår:

Kex, vindruvor, marmelad, tapenade, & marinerade oliver

Drinklista

Vitt vin

NamnSortLandPris
MontgravetChardonnayFrankrike75/330 kr
Badet clément & co. Cuvée préstige blancGrenache Blanc, Sauvignon Blanc, Ugni BlancFrankrike80/350 kr
Abbotts & DelaunaySauvignon BlancFrankrike85/400 kr
Saint Clair Vicar’s ChoiceChardonnayNya Zeeland110/460 kr
Marcel Hugg RieslingRieslingAlsace480 kr
Maison Louis Max Climat Terres FroidesChardonnayFrankrike580 kr
Edouard Delaunay Saint-Romain Le Village BlancChardonnayFrankrike795 kr

Rött vin

NamnSortLandPris
MontgravetMerlotFrankrike75/330 kr
Badet clément & co. Cuvée préstige rougeGrenach, Syrah, CarignanFrankrike80/350 kr
Conde Valdemar CrianzaTempranillo, GracianoSpanien85/400 kr
Saint Clair Origin Pinot NoirPinot NoirNya Zeeland110/460 kr
Rizzardi Ripasso ’Black label’Venetien, Valpolicella Classico Superiore DOP RipassoItalien125/520 kr
Rizzardi Amarone 3 Cru 2013Venetien, Amarone Classico della Valpolicella DOCGItalien795 kr
Rizzardi Ripasso ’Black label’ Magnum (1500 ml)Venetien, Valpolicella Classico Superiore DOP RipassoItalien995 kr

Rosévin

NamnSortLandPris
MontgravetCinsaultFrankrike75/330 kr
Badet clement & co. Cuvée préstige roséGrenache, Syrah, CarignanFrankrike85/350 kr

Champagne

NamnPris
Champagne de Castelnau Brut Reserve900 kr
Champagne de Castelnau Blanc de Blancs1695 kr

Mousserande

NamnSortLandPris
Cava MontcadiXarel-lo/Macabeo/ParelladaSpanien75/480 kr
Villa Sandi Il Fresco Brut Blanc de BlancsGlera, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot BlancItalien90/520 kr

Öl & Cider

NamnStorlekLandPris
Åbro Orginal33 clSverige65 kr
Bryggmästarens Premium GOLD33 clSverige72 kr
Brewdog Punk IPA33 clSverige85 kr
Rekorderlig Päron33 clSverige65 kr
Rekorderlig Dry Äpple33 clSverige65 kr

Whisky

NamnPris
Macallan 18 yr35 kr/cl
Laphroaig 10 yr40 kr/cl
Glenmorangie 10 yr35 kr/cl
Famous Grouse28 kr/cl
Jim Beam28 kr/cl

Rom

NamnLandPris
Havanna Club 7 yrKuba30 kr/cl
DiplimáticoVenezuela35 kr/cl
Ron Pujol (mörk)Spanien39 kr/cl
Ron 1818 Gr. Res (mörk) 8 yrSpanien39 kr/cl

Cognac/Calvados

NamnPris
Grönstedt Monopole35 kr/cl
Busnel Calvados35 kr/cl

Sprit

NamnLandPris
Original VodkaSverige25 kr/cl
Original GinSverige25 kr/cl
TequilaMexiko30 kr/cl
FireballKanada25 kr/cl

Snaps

NamnPris
Aalborg Jubileums Akvavit39 kr/cl
Skåne Akvavit39 kr/cl
Bäska Droppar39 kr/cl
O.P. Andersson39 kr/cl

Alkoholfritt

NamnSortLandPris
Vendome (rött vin)MerlotSpanien75/320 kr
Vendome (vitt vin)ChardonnaySpanien75/320 kr
Vendome (mousserande)TempranilloSpanien65/350 kr
BryggarmästarensÖl 33 clSverige55 kr

Kontaktuppgifter
Wallingatan 2
111 60 Stockholm
08-121 530 50
info@westmanska.se

HAR DU DU NÅGRA FRÅGOR?

Tveka i så fall inte att kontakta oss via telefon eller mail.