Boka ert nästa julbord på
Westmanska Palatset
Slider

Julens läckerheter slår på vår dörr mat i all sin skönhet anor sedan förr
Sill i långa banor det blir årets grej rökta lök korvar och bakad leverpastej
Skinka så griljerad och frestelse i ugn glöggen lite utspädd gör att man blir lugn
Grönkål och rullader och kokta ägg fastnar gör gröten i tomtens skägg

Svenskt julbord 495 kr/person

Strömming

  • Stekt inlagd strömming
  • Vitlöksgravad strömming

Sill

  • Inlagd sill
  • Senapssill
  • Skärdgårdssill
  • Löksill

Lax

  • Gravad lax
  • Kallrökt lax
  • Laxsallad
  • Kaviarägg

Kallskuret

  • Julskinka
  • Kanelfläsk
  • Kalix viltkorv
  • Slaktarkorv

Småvarmt

  • Köttbullar
  • Prinskorv
  • Revbensspjäll
  • Jansons frestelst
  • Rödkål

Sallader

  • Rödbetssallad
  • Grönsallad

Tillbehör

  • Svensk senap
  • Sötsenap (stark)
  • Gräddfil
  • Hackad lök
  • Cumberlandsås
  • Senapssås
  • Rårörda lingon
  • Äppelmos

Dessertbord

  • Ris a'la Malta
  • Chokladmousse
  • Jordgubbsmousse
  • Chokladbollar
  • Ischoklad
  • Fruktsallad
  • Knäck

Ostar

  • Cheddar
  • Brie
  • Juledamer

Bröd

  • Julknäcke
  • Vörtbröd
  • Valnötsbröd
  • Grovt rågbröd

Bokningsförfrågan