Observera att vi inte tar emot bordsreservationer för vanliga
luncher utan hänvisar till fliken ”Affärslunch”.

Dagens lunch

Ingår alltid salladsbuffé, bröd/smör, lättöl, mineralvatten, efterrättsbuffé av kakor och bakelser, kaffe, te.
Vi använder närproducerade, ekologiska och miljö-/klimatcertifierade råvaror i största möjliga mån.
Pris 110 kr per person

G = Glutenfri
L = Laktosfri

 

Vecka 34

 

 

Måndag

Currystekt kycklingfilé med grönsaksris & tzatziki (G)

Fiskfricassé med fänkål & rotfrukter samt kokt potatis (G)

Majsplättar med avokado chimichurri samt syrlig potatissallad (G,L)

Gräddig pasta med biff & champinjoner samt cheddar

Veckans sallad 120:-

Kycklingsallad med keso & avokado samt curry/mango dressing (G)

 

Tisdag

Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon (G, L)

Panerad fisk med curry remouladsås, kokt potatis, gröna ärtor samt citron (G,L)

Västerbottenpaj (L)

Gräddig pasta med biff & champinjoner samt cheddar

Veckans sallad 120:-

Kycklingsallad med keso & avokado samt curry/mango dressing (G)

 

Onsdag

Pannbiff med grönpepparsås, klyftpotatis & pressgurka (L)

Stekt strömming med potatismos, skirat smör, gröna ärtor samt rårörda lingon

Raggmunk med stuvad svamp, fetaost & ruccola (G)

Gräddig pasta med biff & champinjoner samt cheddar

Veckans sallad 120:-

Kycklingsallad med keso & avokado samt curry/mango dressing (G)

 

Torsdag

Kotlettrad med svampsås, stekt potatis samt rotfrukts julienner (G)

Panerad torsk med skagenröra, dillslungad potatis & citron (G)

Potatisbullar med broccoli, fetaost & tzatziki

Gräddig pasta med biff & champinjoner samt cheddar

Veckans sallad 120:-

Kycklingsallad med keso & avokado samt curry/mango dressing (G)

 

Fredag

Köttfärslimpa med potatismos, gräddsås & rårörda lingon (L)

Fiskbullar i currysås med kokt potatis & citron (G,L)

Fetaostsallad med vattenmelon, friterad avokado & rostade pumpafrön  (G)

Gräddig pasta med biff & champinjoner samt cheddar

Veckans sallad 120:-

Kycklingsallad med keso & avokado samt curry/mango dressing (G)

 

Affärslunch

Affärslunchen hålls i gemenskap i en lugn miljö på reserverade bord här på Restaurang Westman. Ni har alltid uppdukade bord, dedikerad serveringspersonal samt möjligheten att betala via faktura eller kort.
Ingår alltid sallad, bröd/smör, lättöl, mineralvatten, efterrättsbuffé, kaffe, te.
Vi använder närproducerade, ekologiska och miljö-/klimatcertifierade råvaror i största möjliga mån.
Pris per person 225 kr exkl. moms.

G = Glutenfri
L = Laktosfri

Måndag
Ugnsbakad laxfilé med färsk potatis, rom/dill créme fraiche samt citron (G)

Tisdag
Boeuf Bourguignon med morötter, sidfläsk, champinjoner & syltlök (G,L)

Onsdag
Torskrygg med potatismos, skirad smör, citron & fänkålscrudité (G)

Torsdag
Biff Rydberg (G,L)

Fredag
Färskgrillad torsk med ratatouille, currysmör och, rostad potatis. (G)

Två- eller Trerättersmiddag

Vi använder närproducerade, ekologiska och miljö-/klimatcertifierade råvaror i största möjliga mån.

Kombinera din egen 2- eller 3-rätters, välj en av följande förrätt, varmrätt och/eller dessert.

Förrätt
Råraka med créme fraiche, löjrom, rödlök, citron & dill 179 kr
Vin: Last Night a Riesling Saved my Life, Tyskland

Halstrad pilgrimsmussla med purjolökspuré, friterad lök, fänkålscrudité samt skirat saffranssmör 179 kr
Vin: Rex Goliath Chardonnay, USA

Bifftartar med äggula, kapris, rödlök, körvel samt rosepeppar 169 kr
Vin: Fairview Chenin Blanc, Sydafrika

Kantarellsoppa med örtcreame 169kr
Vin: Poggio Grillo, Italien

Varmrätt
Stekt piggvar med jordärtkockpuré, brynt smör, pepparrot, stekt bacon samt krasse 320 kr
Rött vin: Poggio Anima Sangiovese, Italien
Vitt vin: Camden Park, Australien

Svampgratinerad oxfilé med timjansky, sparris samt stekt potatis 295 kr
Vin: Cantareus des Garrigues, Frankrike

Majskycklingfilé med porterkokta champinjoner samt bakad sötpotatis med grönkål
& ädelost 285 kr
Vin: Humilitat, Spanien

Fikoncarpaccio med parmesanpuffar, ruccola, hallonbalsamicokräm samt rostade
pinjenötter 280 kr
Vin: Rex Goliath Pinot Noir, Frankrike

Efterrätt
Crème Brûlée 125 kr

Key lime – paj i cocktailglas med färska jordgubbar samt riven vitchoklad 115 kr

Vaniljpanacotta med äppelkakscrunch, färska bär samt halloncoulis 120 kr

Ingefärspäron med kanel, mynta samt vaniljglass 125 kr

*Rekommenderade viner är framtagna av vår sommelier